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 Qui veut devenir Chef ?

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Bjorn Ironside
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Messages : 260
Date d'inscription : 15/03/2017

MessageSujet: Qui veut devenir Chef ?   Mar 11 Juil - 17:38

Bonjour à tous !

Et oui, comme vous le savez peut être, je m'ennuie un peu alors j'ai décidé de changer de rives....

affraid affraid affraid

Je vous entends déjà me dire : Mais qu'est ce qu'il fout encore le chef!!???scratch scratch scratch scratch


Rassurez vous, rien concernant le jeu lol! lol! lol! lol!


Non en fait, dans chaque taverne, on peut aussi bien boire que manger!
Et c'est donc cette partie qui m’intéresse, y en a t il parmi vous qui cuisine IRL ? Des trucs assez simples jusqu'à plus compliqué ?

study study study
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ADRENALYNE35
Admin
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Messages : 107
Date d'inscription : 19/03/2017

MessageSujet: Re: Qui veut devenir Chef ?   Mar 11 Juil - 21:30

j' aime bien faire la cuisine, je suis plus salé que sucré!!

Moules marinière:

Dans une grosse cocotte minute, faire fondre un beau morceau de beurre et faire revenir une échalote finement coupée.

Ensuite ajouter environ 60 cl de vin blanc (muscadet ou gros plan nantais, vin blanc sec) et une feuille de laurier sauce, du thym et de la ciboulette. Laisser mijoter 10 minutes, le temps de prendre un Kir avec le restant de la bouteille de blanc!

Puis ajouter 20 à 25 cl de crème semi épaisse et quand tout est en ébullition mettre les moules( bien sûr lavées) et attendre qu'elles s'ouvrent en les remuants régulièrement.

Servir les moules accompagnées de frites maison.

Bon appétit et dommage si vous aimez pas les moules!!!!!!!
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